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小米食疗方
http://www.100md.com 2014年12月9日 大众卫生报 2014.12.09
     中医认为,天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷,乃五谷之首,既养先天之本——脾胃,又养后天之本——肾脏。为此,特推荐以下6个食疗方。

    小米黄芪粥 小米50克,大红枣15枚,黄芪15克煮粥,加红糖适量食用。主治产后体虚。

    小米半夏汤 小米15克,制半夏4-5克,水煎服。适用于脾胃不和引起失眠,一般安神药无效者。

    小米芝麻糊 小米500克磨面,炒黄,芝麻180克炒黄打碎,每次取小米面30克,芝麻10克,白糖酌量,白开水300毫升调服,早晚各1次。用于脾胃虚弱者

    小米红糖粥 小米100克,放砂锅中加水适量煮粥,加适量红糖,米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

    小米山药大枣粥 小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

    小米山药糊 小米与怀山药等量,炒黄,共研细末,加水煮糊调白糖食用,用于小儿调养或小儿消化不良。

    刘家清, 百拇医药